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圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230266431 槑咖啡 MEI Coffee 地址:高雄市左營區民族一路1004號 電話:無 營業時間:每天 12:00~20:00 高雄的甜點店兼咖啡店「槑咖啡 MEI Coffee」, 原本在捷運後驛站附近, 現在搬到民族路上接近大中路路口, 新址接近高雄榮總以及國道10號民族路交流道, 於1/12(二)那天重新開張試營運。 我迫不及待想再次享用這家的甜點, 1/14(四)那天一回到高雄, 我就直接從高鐵左營站騎Ubike前往, 造訪「槑咖啡 MEI Coffee」的新址啦! 新的店面更寬敞舒適, 依舊走清新淨白風格, 天花板掛了許多吊燈, 又有些許植栽裝飾, 整體布置裝潢風格雅緻宜人很有質感。 座位可容納約20幾人。 這家供應的手做甜點主要有戚風蛋糕和生乳酪, 飲料則有多款咖啡、氣泡飲、茶飲和鮮奶歐蕾等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610673608-3401879455-g_l.jpg
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當天我就點了全抹茶的組合, 點了抹茶巴斯克乳酪和抹茶歐蕾。 這家的抹茶甜點和飲品都是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610673610-806246575-g_l.jpg
抹茶巴斯克乳酪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610673611-2222213665-g_l.jpg
第一次吃到這家的抹茶巴斯克乳酪印象很棒, 目前吃過多數的抹茶巴斯克乳酪大多都是很單一沒再添加任何配料, 這家的不但淋上抹茶淋醬, 還擺了許多新奇草莓和藍莓哩! 視覺上不但更美觀, 味道和口感也更為豐富。 抹茶巴斯克乳酪蛋糕內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感, 濃郁的抹茶茶味和香氣結合香醇的乳酪, 在嘴裡化開來的味道真是太迷人了好令人回味無窮! 表層則是帶有焦糖香氣。 淋上濃郁的抹茶淋醬整體更為濃抹, 再搭配酸甜多汁的草莓和藍莓, 整體味道真是迷人。 日本小山園抹茶歐蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610673610-3113967507-g_l.jpg
現刷現泡的抹茶加入鮮奶調製而成, 又撒上抹茶粉。 這家的抹茶歐蕾抹度十足很濃郁, 口感柔和順口味道相當甘甜, 身為重度抹茶控的我個人相當喜愛。 1/17(日)那天參加完高中同學婚禮後, 當天下午我又找了高中同學一起到「槑咖啡 MEI Coffee」續攤享用下午茶。 草莓抹茶戚風 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610881328-4249801000-g_l.jpg
這家的戚風蛋糕型式不再是以前整個圓形的, 而是以切片形式供應。 三層抹茶戚風蛋糕中間夾入抹茶鮮奶油和新奇草莓, 上方又擺上新奇草莓和藍莓。 抹茶戚風蛋糕口感鬆軟綿密又濕潤充滿抹茶香氣, 搭著抹茶鮮奶油使得整體的抹茶味濃郁度很充足, 跟酸甜多汁的草莓交錯出的味道真美好。 這樣的形式也很好吃, 不過還是很懷念以前整個圓形的造型比較特別。XD 白葡萄伯爵戚風 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610881330-2809611374-g_l.jpg
第一次吃到這樣組合的甜點, 伯爵茶戚風蛋糕散發著濃郁的伯爵茶清香, 搭著鮮甜多汁的白葡萄, 整體吃起來挺清爽的。 草莓巧克力戚風 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610881329-2977491278-g_l.jpg
巧克力戚風蛋糕和外層的巧克力鮮奶油是選用法國進口的法芙娜(Valrhona)可可粉, 整體甜度低充滿濃郁醇厚的巧克力苦甜味道, 跟草莓也搭得很不錯。 哥斯大黎加/塔拉珠/黑蜜處理/生態處理廠/棕梠莊園 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610881331-556946260-g_l.jpg
口感溫柔柔順味道甜美, 有著紅糖、甜橙香氣和榛果餘韻。 藍莓蔓越莓氣泡飲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610881328-1819609809-g_l.jpg
很高興能看到「槑咖啡 MEI Coffee」順利搬到新址重新開張, 能再次享用這家的甜點感覺真是太棒了! 從最初這家還在漢神巨蛋後方新榮街上「音心音樂」旁的小空間, 到曾搬遷至後驛站附近的獨立小店面, 我都曾經多次造訪。 現在又再造訪了高雄榮總附近民族路上新店面, 這家換過的三個地點我都去了, 不變的是甜點依舊美味。 「槑咖啡 MEI Coffee」依舊是我在家鄉高雄非常喜愛的甜點店兼咖啡店之一。 儘管新址離捷運站較遠, 但是只要回到高雄有空的時候, 我都還是樂意前往。 交通方式可從高鐵左營站或捷運生態園區站騎乘Ubike到高雄榮總或新莊高中再走過去。 想起最初造訪這家的時候是受到最愛的芒果抹茶戚風吸引, 也期待到了夏季的時候他們能再推出芒果抹茶戚風啦! -- ※ 發信站: i88娛樂城登入歐博網(免費註冊), 來自: 36.229.233.181 (臺灣) ※ 文章網址: /bbs/Kaohsiung/M.1611198707.A.7A1.html JeremyKSKGA:轉錄至看板 CAFENCAKE 01/21 11:11
role5901 : 之前吃過蠻喜愛,沒想到搬家了 01/21 12:11
Dayton : 推抹茶大師 01/21 14:32
Cj191817 : 原來搬家了 01/21 15:32
wulinuelf : 從在巨蛋後面就常去了 惋惜戚風不是圓的了 01/21 21:59
JeremyKSKGA : 我也很懷念圓的戚風 QQ 01/22 00:07