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圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230386979 築間幸福鍋物 高雄大立店 地址:高雄市前金區五福三路57號10樓 (大立百貨A館10樓) 鄰近捷運站:高雄捷運紅線R9中央公園站 電話:(07) 251-1119 營業時間:每天 11:00~23:00 3/5(五)晚上我再度回到高雄, 我就跟好友們到大立百貨A館10樓的「築間幸福鍋物」吃晚餐。 「築間幸福鍋物」是國內很受好評的知名連鎖火鍋餐廳之一, 目前全台多達54家分店, 其中高雄就有6家分店。 店裡採納相當優雅的蒂芙尼藍色為主色系, 牆面和座位座椅都是蒂芙尼藍色, 設有多張4人桌和6人桌座位, 每個座位區都有隔間, 靠窗也有一排單人座位區, 在窗邊可以觀賞高雄市區繁華夜景。 這家還設有兩間可坐8人的圓形桌包廂。 整體用餐環境高質感又寬敞舒適, 裝潢風格很優雅。 這家供應的火鍋湯底多達12種, 其中招牌石頭湯底和鮮菇奶香湯底是最受喜愛的兩種湯底。 火鍋套餐的選擇性非常豐富, 有牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、海鮮、素食等都有許多種套餐, 套餐都會附上蔬菜盤, 附餐為白飯、烏龍麵、冬粉、泡麵、雞蛋、蒸煮麵選一, 可加價升級為豬油拌飯(10元)或蔥油拌飯(20元)。 點餐方式是先選擇湯底再選擇套餐, 最後選擇附餐。 肉類、海鮮、火鍋料等都可以單點加購。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957536-1882983099-g_l.jpg
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火鍋醬料和佐料都是自助式的 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957537-1243228308-g_l.jpg
飲料有提供汽水和茶飲可無限暢飲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957537-2589252857-g_l.jpg
我們點的火鍋套餐都上菜啦! https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614958514-3607597816-g_l.jpg
先來介紹一下我們各自點的湯底吧! 粵式胡椒豬骨湯 豬骨熬製的湯底加入胡椒、紅棗、枸杞等, 溫潤清甜又帶有胡椒的辛香微辣。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957539-426567169-g_l.jpg
鮮菇奶香湯底 這款湯底奶香濃郁醇厚, 加入鴻喜菇讓味道更加鮮甜。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957539-1813230818-g_l.jpg
招牌石頭湯底(乾魷魚一份) 用麻油、洋蔥、蒜碎、魷魚乾、香菇爆炒後, 再加入獨家原湯以及柴魚昆布高湯, 香氣充足而且層次豐富。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957539-1864824035-g_l.jpg
接下來是我們點的主餐 Prime無骨牛小排鍋 選用美國Prime級肋脊去骨牛小排 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957539-985947273-g_l.jpg
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牛小排肉質鮮嫩滑腴, 油花分布相當均勻, 入口嘗得到牛肉獨有的鮮美味道和油脂香氣, 海鮮總匯鍋 有鱸魚片、鯛魚片、鮭魚片、草蝦、白蝦、軟絲、鮮蚵、蛤蠣、生蠔等 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957539-779515089-g_l.jpg
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草蝦肉質紮實又有彈性, 軟Q彈牙味道鮮美。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957542-1291462105-g_l.jpg
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鱸魚、鮭魚、鯛魚肉質都相當細嫩 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957542-3097089087-g_l.jpg
軟絲相當脆口彈牙 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957541-3072931054-g_l.jpg
蛤蠣飽滿多汁, 吸附奶香湯汁味道更顯甜美。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957541-219480107-g_l.jpg
鮮蚵相當大顆又肥美 每份套餐都有附蔬菜盤, 包括多種時蔬和火鍋料, 有青江菜、高麗菜、白蝦、蛤蠣、蛋餃、魚餃、燕餃、芋頭、番茄、豆腐、豆腐皮、鴻喜 菇、玉米筍、蟹味棒、...等, 相當豐富。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957538-740347702-g_l.jpg
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餐後還可以享用明治冰淇淋吃到飽, 這家的明治冰淇淋有供應8種口味。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957536-3811780207-g_l.jpg
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抹茶+紅豆 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957544-3849674788-g_l.jpg
咖啡+蘭姆葡萄 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1614957544-3774178030-g_l.jpg
我們都對「築間幸福鍋物」的火鍋印象很棒, 食材無論是肉類和海鮮都是高品質又很新奇, 火鍋湯底都是精心煉製熬煮, 各種湯底風味都各具特色。 在這優雅風格的高質感火鍋店享用優質火鍋觀賞高雄夜景感覺真好! -- ※ 發信站: i88娛樂城登入歐博網(免費註冊), 來自: 1.171.232.207 (臺灣) ※ 文章網址: /bbs/Kaohsiung/M.1615443527.A.FD1.html
siekensou000: 葉問 03/11 14:24
victoryss : 佩服 03/11 14:32
scent15 : 東西滿好吃的,不過他們飲料真的超難喝 03/11 14:36
scent15 : 超水,用飲料機還難喝,真的很厲害 03/11 14:36
xxiii7053 : 葉。吃過覺得普 03/11 14:45
iris2020 : 用中信atm優惠券送一盤肉才划算 03/11 14:55
CattleCattle: 這家我超愛欸 03/11 14:55
sfzerox : 葉問 03/11 15:10
a7619282 : 本來冰淇淋16種 最近減半剩8種 03/11 15:10
a13471 : 明治吃到飽店 03/11 15:19
fish1234557 : 想念16種冰淇淋XD 03/11 15:33
bigchien : 普+1 03/11 15:38
jujusun : 明治冰好吃 這間人比較少 03/11 16:24
m123i123 : 三四年前比較好吃 03/11 18:12
qqqmmm : 為何服務費 03/11 18:45
hahalaugh : 普 03/11 18:49
cool10528 : 這間還可以 03/11 19:10
abcdefgha : 明明有空位都有讓客人等超久才能進場== 03/11 20:09
abcdefgha : 要* 03/11 20:12
watersea : 雷 鯛魚整塊冰塊上桌,去全聯買都還比較好 03/11 21:34
heroandeve : 同意樓上 吃過一次嚇到 03/12 01:07
coeXist : 樓樓上你不懂 那是烈冰鮮鯛山啦 連雷恩的料理都嫌QQ 03/12 08:41
Ommmm : 他的鯛魚一直都是冷凍的,很奇異 03/12 12:03
oao1002 : 難吃 03/12 20:37