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圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230387535 不老壽司 立文店 地址:高雄市左營區立文路77號 鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站 電話:(07) 5561099、(07) 5562366 營業時間:每天 11:10~14:00、16:40~21:00 3/6(六)那天下午跟高中同學們在高雄昌盛路上的「品好乳酪」享用下午茶, 晚上我們晚餐決定就近在捷運巨蛋站附近吃, 有一位高中同學上個月曾經去了高雄國軍英雄館的「不老壽司」吃過印象很好回味無窮, 很想再吃一次, 剛好「不老壽司」就在捷運巨蛋站附近立文路和正心街路口也有一家分店, 所以我們就決定去「不老壽司」立文店吃晚餐啦! 店裡採納日式風格木質裝潢, 空間相當寬敞, 用餐環境乾淨舒適。 座位除了一班桌行座位外, 料理工作台前也有吧台座位。 (料理工作台是禁止拍攝的所以沒拍) 我們大概是傍晚5點半就到店內用餐的, 當時就已經幾乎快坐滿了, 可見「不老壽司」真的是相當高人氣啊! 這家供應的壽司品項相當豐富, 握壽司就有生魚握壽司、炙燒握壽司、熟食握壽司, 還有捲壽司、軍艦壽司, 想一次吃到多種壽司可以點壽司組合餐。 此外還有供應生魚片、小卷、日式小品料理等, 飲料有汽水、啤酒、清酒、吟釀等。 (注意:未成年請勿飲酒!) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1615075417-330681063-g_l.jpg
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此外這家還會供應限量的隱藏版壽司, 會公布在門口前的黑板上。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1615075417-2976477205-g_l.jpg
先送上的是涼拌洋蔥, 洋蔥跟柴魚片、海帶加上醋、七味粉涼拌, 清爽又開胃。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1615075419-2352736621-g_l.jpg
來看看我們想用了哪些餐點吧! 特選生魚片組合 有鮭魚、鮪魚、海鱺魚、炙燒干貝、甜蝦、花枝 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1615075419-906475386-g_l.jpg
生魚片都切得很厚, 其中鮭魚口感柔嫩有彈性, 鮪魚味道相當鮮美甘甜, 油花均勻口感滑膩, 海鱺魚口感軟中帶脆, 味道清甜又充滿獨有的油脂芬芳。 干貝相當大顆又飽滿味道鮮美, 甜蝦口感軟Q味道鮮甜。 全炙燒握壽司 有炙燒海鱺魚握壽司、炙燒鮭魚肚握壽司、炙燒比目魚鰭邊肉握壽司、炙燒菲力牛肉握壽 司、炙燒干貝握壽司、炙燒大蝦握壽司 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1615075420-4257692466-g_l.jpg
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炙燒魚類握壽司的魚肉半生熟的口感又能將魚的油脂香氣逼出, 充滿鮮香味道相當讚。 其中比目魚鰭邊肉是這幾款當中最推薦的, 肉質非常細緻柔嫩又入口即化。 炙燒鮭魚柔嫩的肉質和油脂香氣帶來的味道真好, 菲力牛肉肉質軟嫩又帶點肉汁, 油脂較少不膩口。 九州青魽大腹握壽司、澎湖海釣紅魽握壽司 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1615075421-3016587957-g_l.jpg
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青魽大腹肉質細嫩味道甘甜, 炙燒後油脂香氣四溢。 紅魽口感紮實又飽滿有嚼勁。 蕉香鮭魚捲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1615075422-3116372986-g_l.jpg
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這道結合和洋風味的捲壽司是「不老壽司」相當熱賣的一款壽司, 壽司上方以半生熟鮭魚包覆, 又淋上特調醬汁, 裡面包著香蕉和蟹味棒。 柔嫩鮮香的鮭魚和鮮甜的香蕉, 交錯出帶有驚喜感的獨特風味, 整體口味相當創新呢! 餐後的甜湯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1615075424-2851526284-g_l.jpg
「不老壽司」的各款壽司和生魚片都挺美味的, 食材用料新奇又實在, 這家的炙燒握壽司我們都蠻喜愛的, 而且魚都給的挺大塊的, CP值還不錯, 蕉香鮭魚捲這樣創意口味的壽司捲也令人驚艷。 難怪這家是如此高人氣的壽司專賣店。 -- ※ 發信站: i88娛樂城登入歐博網(免費註冊), 來自: 140.112.25.121 (臺灣) ※ 文章網址: /bbs/Kaohsiung/M.1615537005.A.FE6.html
mintan : 好吃!cp值高! 03/12 16:46
schrei : 愛店 基本上一定要訂位 現場超過6點常常不收 03/12 17:47
dusker : 我是覺得普普 03/12 20:32
marunouchi : 合乎水準,這價位高雄找不到更好的了 03/12 22:54
Verlassen : 上次去,握壽司醋飯比爭鮮還糟…… 03/12 23:28
GalGadot : 我超愛吃 03/13 04:37
takuyateru : 覺得不老退步好多,差不多價錢,我選附近的義郎 03/13 13:23
alice0514 : 難吃 外帶生魚片有腥味 不信邪改天再買還是腥的 03/13 23:26
alice0514 : 跟老公去現場吃 他也說難吃 獲得難吃雙認證 03/13 23:29